もったいない精神はそのままに
おいしくて地球に
やさしい料理を提供

新店舗は、今のお店よりも20メートルほど東へ移った場所に建つ予定。店主の古川有紀子さんが手作りした、いわゆる“母の味”を味わえます。
無駄を極力出さないため、食材には消費期限の近い食品や出荷できない農産物などを使用。おいしく真面目にフードロスについて考えます。